北谷町 ラーメン ｜ 疾風丸

どうも、きじむなぁーです

先日、久しぶりに北谷町にあるラーメン屋疾風丸に行ってきました

疾風丸といえば味噌スープのラーメンがお店の看板メニューですが、いつも赤味噌が白味噌なのでたまには違うものをと思い塩ラーメンを注文

塩ラーメンのイメージは「お湯」+「塩」のイメージが強いので今まで食べたことはなかったけど、意外にうまいもんですね

疾風丸の塩ラーメンは、塩トンコツで想像していたより少し濃厚なスープだったけど、梅干しをほぐし、さらには大葉の千切りと一緒に麺をすするとこれまたアッサリとした味わいに

ラーメンに梅干しのトッピングはビックリしました

いまの季節、ラーメンやおでん、鍋など温かいものがピッタリの季節ですね

季節を感じながら食事をするとさらにその食べ物が引き立つ気がします

今晩は久しぶりにラーメンでも作ってみようかな